书目信息 |
| 题名： |
厨神的家常菜
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| 作者： | 亚德里亚 著 ；许妍飞 译 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 北京美术摄影出版社 2014 |
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| 页数： | 383页 | |
| 开本： | 29cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS972.188 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 西式菜肴--菜谱 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-80501-576-7 | |
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| 330 | @a本书包含31个最受欢迎的套餐共计93道菜品，都是作者亲自选出来的，每个套餐都包含：前菜(汤品)、主菜和点心，您喜欢的肉类料理、正宗的意大利面、冷热前菜、餐后甜点等应有尽有。全书以“一步骤一文字”做逐步说明，更清楚标示了详尽的“备餐时间和可同时操作的最佳顺序流程”。 | |
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| 厨神的家常菜：传奇餐厅的寻常料理，令人惊艳的好滋味/(西班牙)费朗·亚德里亚著/许妍飞译.-北京：北京美术摄影出版社，2014 |
| 383页：彩照；29cm |
| ISBN 978-7-80501-576-7(精装)：CNY298.00 |
| 本书包含31个最受欢迎的套餐共计93道菜品，都是作者亲自选出来的，每个套餐都包含：前菜(汤品)、主菜和点心，您喜欢的肉类料理、正宗的意大利面、冷热前菜、餐后甜点等应有尽有。全书以“一步骤一文字”做逐步说明，更清楚标示了详尽的“备餐时间和可同时操作的最佳顺序流程”。 |
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正题名：厨神的家常菜
索取号：TS972.188/5
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