书目信息 |
题名: |
葡萄酒及盲品宝典
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作者: | 柏登 , 弗莱维纶 著 ;陈翔宇 , 梁扬 译 | |
分册: | ||
出版信息: | 上海 上海三联书店 2017.4 |
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页数: | 386页 | |
开本: | 22cm | |
丛书名: | ||
单 册: | ||
中图分类: | TS262.6 | |
科图分类: | ||
主题词: | 葡萄酒--pu tao jiu--品鉴 | |
电子资源: | ||
ISBN: | 978-7-5426-5767-1 |
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330 | @a本书构筑起一个简单而又强大的框架, 为读者做出最客观的葡萄酒分析。内容包括了几乎所有的葡萄酒背景资料--从葡萄品种、葡萄园管理到酿酒技术, 以及世界上最重要的葡萄酒风格, 使读者最终能够得心应手地诠释自己的研究结果和结论。本书的面向人群是葡萄酒爱好者, 对于业余和专业参加盲品比赛的人士、就读高级葡萄酒课程的学生、侍酒师以及所有涉及买卖或推荐葡萄酒的人士, 都会有所助益。 | |
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葡萄酒及盲品宝典/(英) 尼尔·柏登, 詹姆斯·弗莱维纶= The concise guide to wine & blind tasting/Neel Burton, James Flewellen/译陈翔宇 ... [等].-上海:上海三联书店,2017.4 |
386页:图;22cm |
使用对象:葡萄酒爱好者以及就读高级葡萄酒课程的学生、侍酒师和所有涉及买卖或推荐葡萄酒的人士 |
ISBN 978-7-5426-5767-1(精装):CNY99.00 |
本书构筑起一个简单而又强大的框架, 为读者做出最客观的葡萄酒分析。内容包括了几乎所有的葡萄酒背景资料--从葡萄品种、葡萄园管理到酿酒技术, 以及世界上最重要的葡萄酒风格, 使读者最终能够得心应手地诠释自己的研究结果和结论。本书的面向人群是葡萄酒爱好者, 对于业余和专业参加盲品比赛的人士、就读高级葡萄酒课程的学生、侍酒师以及所有涉及买卖或推荐葡萄酒的人士, 都会有所助益。 |
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正题名:葡萄酒及盲品宝典
索取号:TS262.6/5
 
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