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书目信息

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题名:
葡萄酒及盲品宝典
    
 
作者: 柏登 , 弗莱维纶 著 ;陈翔宇 , 梁扬 译
分册:  
出版信息: 上海   上海三联书店  2017.4
页数: 386页
开本: 22cm
丛书名:
单 册:
中图分类: TS262.6
科图分类:
主题词: 葡萄酒--pu tao jiu--品鉴
电子资源:
ISBN: 978-7-5426-5767-1
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314    @a尼尔·柏登 (Neel Burton), 精神病专家、哲学家、作家和资深葡萄酒爱好者。詹姆斯·弗莱维纶 (James Flewellen), 英国牛津大学生物物理学专家。
330    @a本书构筑起一个简单而又强大的框架, 为读者做出最客观的葡萄酒分析。内容包括了几乎所有的葡萄酒背景资料--从葡萄品种、葡萄园管理到酿酒技术, 以及世界上最重要的葡萄酒风格, 使读者最终能够得心应手地诠释自己的研究结果和结论。本书的面向人群是葡萄酒爱好者, 对于业余和专业参加盲品比赛的人士、就读高级葡萄酒课程的学生、侍酒师以及所有涉及买卖或推荐葡萄酒的人士, 都会有所助益。
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    葡萄酒及盲品宝典/(英) 尼尔·柏登, 詹姆斯·弗莱维纶= The concise guide to wine & blind tasting/Neel Burton, James Flewellen/译陈翔宇 ... [等].-上海:上海三联书店,2017.4
    386页:图;22cm
    使用对象:葡萄酒爱好者以及就读高级葡萄酒课程的学生、侍酒师和所有涉及买卖或推荐葡萄酒的人士
    
    ISBN 978-7-5426-5767-1(精装):CNY99.00
    本书构筑起一个简单而又强大的框架, 为读者做出最客观的葡萄酒分析。内容包括了几乎所有的葡萄酒背景资料--从葡萄品种、葡萄园管理到酿酒技术, 以及世界上最重要的葡萄酒风格, 使读者最终能够得心应手地诠释自己的研究结果和结论。本书的面向人群是葡萄酒爱好者, 对于业余和专业参加盲品比赛的人士、就读高级葡萄酒课程的学生、侍酒师以及所有涉及买卖或推荐葡萄酒的人士, 都会有所助益。
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正题名:葡萄酒及盲品宝典     索取号:TS262.6/5         预约/预借

序号 登录号 条形码 馆藏地/架位号 状态 备注
1 1726604   217266045   样本书库/4110680401/ [索取号:TS262.6/5] 在馆    
2 1726605   217266054   理科库/3111790504/ [索取号:TS262.6/5] 在馆    
3 1726606   217266063   理科库/3111790504/ [索取号:TS262.6/5] 在馆    
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