书目信息 |
| 题名： |
饭店经营管理案例精粹
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| 作者： | 王永挺 ， 刘宏兵 ， 盖玉洁 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 成都 电子科技大学出版社 2017 |
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| 页数： | 347页 | |
| 开本： | 22cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | F719.2 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 饭店--经营管理--研究 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5647-3869-3 | |
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| 饭店经营管理案例精粹/王永挺，刘宏兵，盖玉洁主编.-成都：电子科技大学出版社，2017 |
| 347页；22cm |
| ISBN 978-7-5647-3869-3(精装)：CNY78.00 |
| 本书分别收集了与经营理念、品牌管理、人力资源管理、服务质量管理、顾客关系管理、财务管理、市场营销、安全管理、公共关系和企业文化等十个方面较为典型的饭店经营管理案例，并对案例进行了评析，总结了案例中的成功经验和教训，为读者提供学习参考和借鉴。以期有助于提升我国饭店从业人员的素质，提高饭店经理管理水平，促进饭店业的快速健康发展。 |
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正题名：饭店经营管理案例精粹
索取号：F719.2/114
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