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书目信息

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题名:
营养与健康
    
 
作者: 刘翠格 编著
分册:  
出版信息: 北京   化学工业出版社  2017
页数: 263页
开本: 24cm
丛书名:
单 册:
中图分类: R151.4
科图分类:
主题词: 营养卫生--关系--健康
电子资源:
ISBN: 978-7-122-29312-1
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    营养与健康=Nutrition and health/刘翠格编著.-3版.-北京:化学工业出版社,2017
    263页;24cm
    
    
    ISBN 978-7-122-29312-1:CNY48.00
    本书从营养与健康的角度出发,将营养学的基本理论与健康观念和保健知识有机地结合起来,阐述了碳水化合物、脂类、蛋白质、维生素、矿物质和水六类营养物质在人体中的作用、食物来源及对健康的影响,讨论了如何通过平衡膳食来达到健康的目的。本书介绍了中国营养学会2016年发布的《中国居民膳食指南(2016)》并进行了详细的解读,还介绍了一些饮食常识、不同生理时期的营养需要、科学配餐的方法及饮食与美容、饮食与肥胖、饮食与相关疾病的关系。
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正题名:营养与健康     索取号:R151.4/24=3         预约/预借

序号 登录号 条形码 馆藏地/架位号 状态 备注
1 1727213   217272136   样本书库/4110300202/ [索取号:R151.4/24=3] 在馆    
2 1727214   217272145   理科库/3110730202/ [索取号:R151.4/24=3] 在馆    
3 1727215   217272154   理科库/3110750103/ [索取号:R151.4/24=3] 在馆    
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