书目信息 |
题名: |
特殊人群营养学
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作者: | 蔡美琴 主编 | |
分册: | ||
出版信息: | 北京 科学出版社 2017.2 |
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页数: | 262页 | |
开本: | 26cm | |
丛书名: | ||
单 册: | ||
中图分类: | R151 | |
科图分类: | ||
主题词: | 营养学--ying yang xue--医学院校--教材 | |
电子资源: | ||
ISBN: | 978-7-03-050991-8 |
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特殊人群营养学/蔡美琴主编.-北京:科学出版社,2017.2 |
262页:图;26cm |
普通高等教育“十三五”规划教材 全国高等医药院校规划教材 供食品卫生与营养学专业使用.-使用对象:本书既可供医科、食品卫生与营养学、食品科学与工程类专业本科生作为学习营养学的基础教材, 也可供临床医师、营养师、配膳师以及从事保健和食品行业的工作人员作为参考用书 |
ISBN 978-7-03-050991-8:CNY55.00 |
本书内容分为两篇: 一篇介绍孕妇、乳母、婴幼儿、学龄儿童及中老年营养, 探讨整个生命周期中人体对能量和各种营养素的需要、常见营养问题及对策, 并介绍了新公布的各类人群膳食指南及食谱举例; 第二篇介绍在不同生活、工作环境下对营养的特殊需求, 如何科学地选择食物和调配膳食以保证合理营养、促进健康。 |
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正题名:特殊人群营养学
索取号:R151/17
 
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1 | 1728002 | 217280029 | 样本书库/4110300202/ [索取号:R151/17] | 在馆 | |
2 | 1728003 | 217280038 | 理科库/3110760402/ [索取号:R151/17] | 在馆 | |
3 | 1728004 | 217280047 | 理科库/3110760402/ [索取号:R151/17] | 在馆 |