书目信息 |
| 题名： |
贻贝加工技术
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| 作者： | 王嘉祥 编著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国农业出版社 1996.07 |
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| 页数： | 106页 | |
| 开本： | 32开 | |
| 丛书名： | 水产品加工技术丛书 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS254.4 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 食品工业 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-109-02563-2 | |
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| 贻贝加工技术/王嘉祥编著.-北京：中国农业出版社，1996.07 |
| 106页；32开.-(水产品加工技术丛书) |
| ISBN 7-109-02563-2：6.80元 |
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正题名：贻贝加工技术
索取号：TS254.4/1
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