书目信息 |
| 题名： |
食品添加剂
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| 作者： | 周家华 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 化学工业出版社 2001.01 |
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| 页数： | 520页 | |
| 开本： | 20cm | |
| 丛书名： | 新领域精细化工丛书 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS202.3 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 食品工业 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5025-2946-2 | |
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| 食品添加剂/周家华等主编.-北京：化学工业出版社，2001.01 |
| 520页；20cm.-(新领域精细化工丛书) |
| ISBN 7-5025-2946-2：35.00元 |
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正题名：食品添加剂
索取号：TS202.3/2
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