书目信息 |
题名: |
功能型农业与健康
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作者: | 吴殿星 , 舒小丽 主编 | |
分册: | ||
出版信息: | 北京 中国农业出版社 2017 |
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页数: | 293页 | |
开本: | 26cm | |
丛书名: | ||
单 册: | ||
中图分类: | R151.4 | |
科图分类: | ||
主题词: | 食品营养--关系--健康 | |
电子资源: | ||
ISBN: | 978-7-109-23190-0 |
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功能型农业与健康/吴殿星, 舒小丽主编.-北京:中国农业出版社,2017 |
293页:图;26cm |
ISBN 978-7-109-23190-0:CNY60.00 |
本书以让我们生活的更健康为目标,从大家熟知、日益递增并越来越受关注的食品安全、现代富贵病、隐性饥饿和亚健康的大背景入手,阐述了食物营养与平衡膳食的基础理论,介绍了各种概念的健康食品、现代农业生产模式、以及餐桌上的污染,并结合日常的生活习惯和健康经验,穿插概述了常见的饮食与认识误区,从农业科学的角度阐述了农业与健康知识。 |
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正题名:功能型农业与健康
索取号:R151.4/25
 
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1 | 1710461 | 217104611 | 样本书库/4110310202/ [索取号:R151.4/25] | 在馆 | |
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