书目信息 |
| 题名： |
故乡之食
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| 作者： | 刘震慰, 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 九州出版社 2017 |
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| 页数： | 291页, [4] 页图版 | |
| 开本： | 21cm | |
| 丛书名： | 天地人·文丛 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS971.2 ， TS971 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 饮食--Yin Shi--文化--中国 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5108-4969-5 | |
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| 故乡之食/刘震慰著.-北京：九州出版社，2017 |
| 291页, [4] 页图版：图, 摹真；21cm.-(天地人·文丛) |
| ISBN 978-7-5108-4969-5(精装)：CNY52.00 |
| 本书介绍了1949年以前中国各地的饮食习惯与特色，书中提到的行政区划，如热河省、察哈尔省、绥远省等，以及地名，如北平市、徽州市、迪化市等，都是民国时期的名称。 |
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正题名：故乡之食
索取号：TS971.2/28
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