书目信息 |
| 题名： |
京菜烹调280例
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| 作者： | 佟长友 编著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 金盾出版社 1993.10 |
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| 页数： | 179页 | |
| 开本： | 19cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS972 ， TS972.1 | |
| 科图分类： | 85.931 | |
| 主题词： | 菜谱--北京 , 饮食业--供应技术 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-80022-728-6 | |
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| 京菜烹调280例/佟长友编著.-北京：金盾出版社，1993.10 |
| 179页：彩照；19cm |
| ISBN 7-80022-728-6：7.00元 |
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正题名：京菜烹调280例
索取号：TS972.1/38
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