书目信息 |
| 题名： |
让面包机做出好面包
|
|
| 作者： | 爱和自由 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 北京科学技术出版社 2017 |
|
| 页数： | 266页 | |
| 开本： | 24cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS213.21 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 面包--制作 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5304-8573-6 | |
| 000 | 00795nam0 2200229 450 | |
| 001 | 1876049467 | |
| 005 | 20181102082424.30 | |
| 010 | @a978-7-5304-8573-6@dCNY49.80 | |
| 100 | @a20170109d2017 em y0chiy50 ea | |
| 101 | 0 | @achi |
| 102 | @aCN@b110000 | |
| 105 | @aa z 000yy | |
| 200 | 1 | @a让面包机做出好面包@9rang mian bao ji zuo chu hao mian bao@f爱和自由著 |
| 210 | @a北京@c北京科学技术出版社@d2017 | |
| 215 | @a266页@c图@d24cm | |
| 330 | @a本书共分为基础知识；一健式面包；添加果料面包；手工整形面包；汤种/液种/中种面包；借助烤箱做面包；面包馅料和装饰七章，其主要内容包括：面包机烘焙基础；常见问题解答等。 | |
| 333 | @a烹饪爱好者 | |
| 606 | 0 | @a面包@x制作 |
| 690 | @aTS213.21@v5 | |
| 701 | 0 | @a爱和自由@9ai he zi you@4著 |
| 801 | 0 | @aCN@bSQNC@c20181102 |
| 905 | @a241250@dTS213.21@e1 | |
| 让面包机做出好面包/爱和自由著.-北京：北京科学技术出版社，2017 |
| 266页：图；24cm |
| 使用对象：烹饪爱好者 |
| ISBN 978-7-5304-8573-6：CNY49.80 |
| 本书共分为基础知识；一健式面包；添加果料面包；手工整形面包；汤种/液种/中种面包；借助烤箱做面包；面包馅料和装饰七章，其主要内容包括：面包机烘焙基础；常见问题解答等。 |
| ● |
| 相关链接 |
正题名：让面包机做出好面包
索取号：TS213.21/1
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 1792740 | 217927402 | 样本书库/ [索取号:TS213.21/1] | 在馆 | |
| 2 | 1792741 | 217927411 | 理科库/3111810503/ [索取号:TS213.21/1] | 在馆 | |
| 3 | 1792742 | 217927420 | 理科库/3111810503/ [索取号:TS213.21/1] | 在馆 |