书目信息 |
| 题名： |
食品安全比较研究
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| 作者： | 孙娟娟 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 上海 华东理工大学出版社有限公司 2017 |
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| 页数： | 350页 | |
| 开本： | 24cm | |
| 丛书名： | 食品安全社会共治研究丛书 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS201.6 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 食品安全--对比研究--世界 , 对比研究 , 世界 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5628-5096-0 | |
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| 330 | @a本书共分两部分，可分为四篇八章，主要内容包括：美国、欧盟和中国食品安全立法的演变；食品安全法律的发展现状；结构化决策中的风险分析原则；针对科学不确定性的谨慎预防原则；官方控制的改进；私人食品安全控制的兴起；食品从业者的食品安全责任；主管部门的食品安全责任。 | |
| 517 | 1 | @a从美、欧、中的食品安全规制到全球协调@9cong mei、ou、zhong de shi pin an quan gui zhi dao quan qiu xie tiao |
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| 食品安全比较研究：从美、欧、中的食品安全规制到全球协调/孙娟娟著.-上海：华东理工大学出版社有限公司，2017 |
| 350页；24cm.-(食品安全社会共治研究丛书/于杨曜主编) |
| 上海出版资金项目 上海高校服务国家重大战略出版工程资助项目 |
| ISBN 978-7-5628-5096-0：CNY88.00 |
| 本书共分两部分，可分为四篇八章，主要内容包括：美国、欧盟和中国食品安全立法的演变；食品安全法律的发展现状；结构化决策中的风险分析原则；针对科学不确定性的谨慎预防原则；官方控制的改进；私人食品安全控制的兴起；食品从业者的食品安全责任；主管部门的食品安全责任。 |
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正题名：食品安全比较研究
索取号：TS201.6/50
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| 2 | 1771271 | 217712713 | 理科库/3111810502/ [索取号:TS201.6/50] | 在馆 | |
| 3 | 1771272 | 217712722 | 理科库/3111810502/ [索取号:TS201.6/50] | 在馆 |