书目信息 |
| 题名： |
GB 8950-2016《食品安全国家标准 罐头食品生产卫生规范》实施指南
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| 作者： | 元晓梅 ， 王君 主编 ；国家食品安全风险评估中心 ， 中国食品发酵工业研究院 编著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国质检出版社 2018 |
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| 页数： | 339页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | 食品安全国家标准实施指南系列丛书 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS297 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 罐头食品--食品标准--中国 , 食品标准 , 中国 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5066-9015-7 | |
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| 314 | @a主编：元晓梅、王君 | |
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| GB 8950-2016《食品安全国家标准 罐头食品生产卫生规范》实施指南/国家食品安全风险评估中心，中国食品发酵工业研究院编著.-北京：中国质检出版社：中国标准出版社，2018 |
| 339页：图，照片；26cm.-(食品安全国家标准实施指南系列丛书) |
| ISBN 978-7-5066-9015-7：CNY92.00 |
| 本书详细介绍了罐头食品生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则，并辅以实例介绍。 |
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正题名：GB 8950-2016《食品安全国家标准 罐头食品生产卫生规范》实施指南
索取号：TS297/1
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