书目信息 |
题名: |
鱼翅与花椒
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作者: | 邓洛普 著 ;何雨珈 译 | |
分册: | ||
出版信息: | 上海 上海译文出版社有限公司 2018 |
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页数: | 259页 | |
开本: | 21cm | |
丛书名: | 译文纪实 | |
单 册: | ||
中图分类: | I561.55 , TS971.2(2) | |
科图分类: | ||
主题词: | 饮食--文化--中国 , 报告文学--英国--现代 | |
电子资源: | ||
ISBN: | 978-7-5327-7791-4 |
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鱼翅与花椒=Shark's fin and Sichuan pepper/(英)扶霞·邓洛普(Fuchsia Dunlop)著/何雨珈译.-上海:上海译文出版社有限公司,2018 |
259页;21cm.-(译文纪实) |
ISBN 978-7-5327-7791-4:CNY48.00 |
本书是关于中国菜的故事,也是一个英国女孩的中国历险记。透过作者的眼睛,我们得以用全新的角度来了解熟悉中国菜。从四川热闹的市场到甘肃北部荒僻的风景,从福建的深山到迷人的扬州古城,书中呈现了中式料理让人难忘的美妙滋味,也深刻描绘出中西饮食文化差异。 |
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正题名:鱼翅与花椒
索取号:I561.55/23
 
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