书目信息 |
| 题名： |
玛丽·贝莉的美味佳肴
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| 作者： | 贝莉 著 ；孙萍 译 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 北京美术摄影出版社 2018 |
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| 页数： | 338页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS972.185.61 ， TS972.1 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 食谱--英国 | |
| 电子资源： | http://www.zxhsd.com/kgsm/ts/2018/09/07/4269497.shtml | |
| ISBN： | 978-7-5592-0032-7 | |
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| 玛丽·贝莉的美味佳肴=Mary Berry's cookery course/(英)玛丽·贝莉著/孙萍译.-北京：北京美术摄影出版社，2018 |
| 338页：彩照；26cm |
| ISBN 978-7-5592-0032-7(精装)：CNY168.00 |
| 本书提供了玛丽·贝莉的百余个新食谱，针对每个食谱，玛丽都会首先对其烹饪结果起到作用的关键点进行说明，随后逐步演示烹饪过程。她还独家揭秘了脆皮猪肉以及柔嫩可口的鲑鱼肉的制作方法，以及如何烘焙轻如鸿毛的蛋糕和超级松脆的金宝饼面。 |
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正题名：玛丽·贝莉的美味佳肴
索取号：TS972.1/94
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| 1 | 1759447 | 217594477 | 样本书库/4110690203/ [索取号:TS972.1/94] | 在馆 | |
| 2 | 1759448 | 217594486 | 理科库/3111770302/ [索取号:TS972.1/94] | 在馆 | |
| 3 | 1759449 | 217594495 | 理科库/3111770302/ [索取号:TS972.1/94] | 在馆 |