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书目信息

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题名:
象形菜肴30种
    
 
作者: 刘洪 编著
分册:  
出版信息: 北京   金盾出版社  2002.06
页数: 63页
开本: 19cm
丛书名: 家庭美食系列丛书
单 册:
中图分类: TS972.182-64 , TS972.1
科图分类:
主题词: 菜谱--中国--图集 , CT--S006057--菜谱 , 饮食业--供应技术
电子资源:
ISBN: 7-5082-1856-6
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    象形菜肴30种/刘洪编著.-北京:金盾出版社,2002.06
    63页:彩图;19cm.-(家庭美食系列丛书)
    
    
    ISBN 7-5082-1856-6:8.00元
    书中展示了以各种常见肉类、蔬菜为原料精致而成的象形菜肴30种,并以简洁的文字对每种菜肴的用料、制法和特点作了具体介绍。每种菜肴除附有一幅成品图外,其制作步骤还配有示范图片。
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正题名:象形菜肴30种     索取号:TS972.1/41         预约/预借

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1 262959   202629593   样本书库/4110690304/ [索取号:TS972.1/41] 在馆    
2 262960   202629600   理科库/ [索取号:TS972.1/41] 在馆    
3 262961   202629619   理科库/3111770205/ [索取号:TS972.1/41] 在馆    
4 262962   202629628   理科库/3111770205/ [索取号:TS972.1/41] 在馆    
5 262963   202629637   理科库/3111770205/ [索取号:TS972.1/41] 在馆    
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