书目信息 |
| 题名： |
云南菜食花植物资源与土著知识
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| 作者： | 蔡青 ， 许明辉 ， 陈伟 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 科学出版社 2017 |
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| 页数： | 188页 | |
| 开本： | 29cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | Q949.91 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 花卉--食用植物--介绍--云南 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-03-054992-1 | |
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| 云南菜食花植物资源与土著知识/许明辉，陈伟，蔡青主编.-北京：科学出版社，2017 |
| 188页：彩图；29cm |
| 科技部、财政部科技基础条件平台(云南)项目资助 |
| ISBN 978-7-03-054992-1(精装)：CNY150.00 |
| 本书通过对云南省16个州市的102个农贸市场、地方餐馆进行调查，访问各地民间食花能人，对菜食花植物进行实地辨认，调查到129类菜食花，涉及56个科106个属140种，基本摸清了每种菜食花植物的分布和食用地区，并收集了民间对各种菜食花的采摘、加工、功效认知等土著知识。 |
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正题名：云南菜食花植物资源与土著知识
索取号：Q949.91/1
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 1751430 | 217514303 | 样本书库/4110280203/ [索取号:Q949.91/1] | 在馆 | |
| 2 | 1751431 | 217514312 | 理科库/ [索取号:Q949.91/1] | 在馆 | |
| 3 | 1751432 | 217514321 | 理科库/ [索取号:Q949.91/1] | 在馆 |