书目信息 |
| 题名： |
舌尖上的战争
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| 作者： | 李从嘉 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 长春 吉林文史出版社 2018 |
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| 页数： | 246页 | |
| 开本： | 23cm | |
| 丛书名： | 指文事典 特辑025 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS971.2(1) ， TS971.2 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 饮食--文化--世界 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5472-5286-4 | |
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| 330 | @a本书讲述了由食物演绎而出的历史：新大陆的扩张和牛肉密不可分，中国人为了盐打了千余年的仗，香料、蔗糖、茶叶的掠夺史就是半部西方战争史，土豆、大麦等作物的开发使各国势力此消彼长。全书将谷物、肉奶、盐、酒、香料、糖等食物引起的种种战争趣闻、历史轶事铺展而开，细述食物、战争、历史几者间的奇妙联系。 | |
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| 舌尖上的战争：食物、战争、历史的奇妙联系/李从嘉著.-长春：吉林文史出版社，2018 |
| 246页：彩图，彩照；23cm.-(指文事典 特辑025) |
| ISBN 978-7-5472-5286-4：CNY119.80 |
| 本书讲述了由食物演绎而出的历史：新大陆的扩张和牛肉密不可分，中国人为了盐打了千余年的仗，香料、蔗糖、茶叶的掠夺史就是半部西方战争史，土豆、大麦等作物的开发使各国势力此消彼长。全书将谷物、肉奶、盐、酒、香料、糖等食物引起的种种战争趣闻、历史轶事铺展而开，细述食物、战争、历史几者间的奇妙联系。 |
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正题名：舌尖上的战争
索取号：TS971.2/37
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| 2 | 1803610 | 218036104 | 理科库/3111820103/ [索取号:TS971.2/37] | 在馆 | |
| 3 | 1803611 | 218036113 | 理科库/3111820103/ [索取号:TS971.2/37] | 在馆 |