书目信息 |
| 题名： |
食品质量安全视角下生猪养殖户的生产者行为研究
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| 作者： | 钟颖琦 ， 吴林海 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 人民出版社 2018 |
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| 页数： | 251页 | |
| 开本： | 24cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS201.6 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 养猪业--管理行为--影响--猪肉--食品安全--研究 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-01-019919-1 | |
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| 300 | @a国家社会科学基金重大项目招标课题“食品安全风险社会共治研究”的阶段性研究成果 国家自然科学基金农林经济管理学科群重点项目“农业产业组织体系与农民合作社发展：以农民合作组织发展为中心的农业产业组织体系创新与优化研究”的阶段性研究成果 | |
| 312 | @a封面英文题名：Based on the perspective of food quality and safety to analyze production behaviors of pig farmers | |
| 330 | @a本书主要内容包括：研究背景与食品安全问题现状，影响食品质量安全的生产行为的文献综述，生产者行为分析的理论基础，生猪养殖户对不同生产行为的偏好研究，影响猪肉安全和质量的生产行为及其影响因素分析等。 | |
| 510 | 1 | @aBased on the perspective of food quality and safety to analyze production behaviors of pig farmers@zeng |
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| 食品质量安全视角下生猪养殖户的生产者行为研究/钟颖琦，吴林海著.-北京：人民出版社，2018 |
| 251页；24cm |
| 国家社会科学基金重大项目招标课题“食品安全风险社会共治研究”的阶段性研究成果 国家自然科学基金农林经济管理学科群重点项目“农业产业组织体系与农民合作社发展：以农民合作组织发展为中心的农业产业组织体系创新与优化研究”的阶段性研究成果 |
| ISBN 978-7-01-019919-1：CNY65.00 |
| 本书主要内容包括：研究背景与食品安全问题现状，影响食品质量安全的生产行为的文献综述，生产者行为分析的理论基础，生猪养殖户对不同生产行为的偏好研究，影响猪肉安全和质量的生产行为及其影响因素分析等。 |
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正题名：食品质量安全视角下生猪养殖户的生产者行为研究
索取号：TS201.6/58
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| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 1824123 | 218241230 | 样本书库/4110680205/ [索取号:TS201.6/58] | 在馆 | |
| 2 | 1824124 | 218241249 | 理科库/3111810101/ [索取号:TS201.6/58] | 在馆 | |
| 3 | 1824125 | 218241258 | 理科库/3111810101/ [索取号:TS201.6/58] | 在馆 |