书目信息 |
题名: |
野生人参鉴别技术
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作者: | 李桂生 著 | |
分册: | ||
出版信息: | 北京 科学出版社 2019.6 |
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页数: | 190页 | |
开本: | 29cm | |
丛书名: | ||
单 册: | ||
中图分类: | Q949.763.2 | |
科图分类: | ||
主题词: | 人参--野生植物--鉴别 | |
电子资源: | ||
ISBN: | 978-7-03-061529-9 |
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野生人参鉴别技术/李桂生著.-北京:科学出版社,2019.6 |
190页;29cm |
ISBN 978-7-03-061529-9(精装):CNY268.00 |
本书总结了作者人参行业20余年研究经验,采用300多幅原始图片,将野山参的性状特点进行了系统化整理,形成了系统的野山参性状鉴别方法:以体、皮、纹特点为主,以芦、须特点为辅的综合判定方法。系统纠正了行业内的错误概念:如雁脖芦、紧皮、星点芦、灯芯芦、拉谷渣、铁线纹的特征等,同时对传统文献中相关野生人参、林下山参、觅货、池底参、籽趴、秧趴等相关品类的错误鉴别特征进行了比较论述。结合显微特征,对不同品类人参须的特点进行了论述。同时将野山参的分子鉴定方法编辑入内,形成了俄罗斯野山参、大马牙品种的园参、西洋参等不同品类的鉴别方法,丰富了野山参的鉴别手段。 |
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正题名:野生人参鉴别技术
索取号:Q949.763.2/2
 
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