书目信息 |
| 题名： |
益生菌培养与应用
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| 作者： | 闫海 ， 尹春华 ， 刘晓璐 编著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 清华大学出版社 2018 |
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| 页数： | 284页 | |
| 开本： | 24cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | Q939.11 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 乳酸细菌 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-302-50495-5 | |
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| 益生菌培养与应用=Probiotics cultivation & application/闫海，尹春华，刘晓璐编著.-北京：清华大学出版社，2018 |
| 284页：图；24cm |
| 使用对象：乳酸细菌研究人员 |
| ISBN 978-7-302-50495-5：CNY58.00 |
| 本书从微生物的特性以及益生菌的发展趋势入手，重点讲解四大类益生菌(乳酸菌、芽孢类、光合微生物、真菌类)的培养和应用，然后阐述益生菌对动植物、环境以及人类的作用及其机理。 |
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正题名：益生菌培养与应用
索取号：Q939.11/11
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
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| 2 | 1831949 | 218319497 | 理科库/ [索取号:Q939.11/11] | 在馆 | |
| 3 | 1831950 | 218319503 | 理科库/ [索取号:Q939.11/11] | 在馆 |