书目信息 |
| 题名： |
饥饿帝国
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| 作者： | 克林汉姆 著 ；李燕 译 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 北京联合出版公司 2018.11 |
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| 页数： | 454页 | |
| 开本： | 22cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | K561.4 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | ||
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5596-2669-1 | |
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| 饥饿帝国：食物塑造现代世界=The hungry empire：how Britain's quest for food shaped the modern world/(英)莉齐·克林汉姆(Lizzie Collingham)著/李燕译.-北京：北京联合出版公司，2018.11 |
| 454页：图；22cm |
| 使用对象：历史爱好者 |
| ISBN 978-7-5596-2669-1(精装)：CNY99.00 |
| 本书是一本关于大英帝国现代性演进的历史书，贸易只是其中一部分，并不能代表整本书的全部内容。在当时历史条件下，英国与各殖民地之间的人员流动与物资转移的过程，其本质上就是大英帝国内部的资源分配和技术传播的过程，而历史学家克林汉姆敏锐地观察到，这个过程的载体恰恰是食物，某一地区食物的出现与变更或者消失，背后是复杂的历史进程。 |
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正题名：饥饿帝国
索取号：K561.4/11
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