书目信息 |
| 题名： |
东京厨房
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| 作者： | 大平一枝 著 ；金静和 译 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 新星出版社 2019.04 |
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| 页数： | 182页 | |
| 开本： | 21cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | D731.38 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 社会生活--研究--日本 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5133-3526-3 | |
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| 东京厨房=The kitchens of Tokyo/(日)大平一枝著/金静和译.-北京：新星出版社，2019.04 |
| 182页：彩图；21cm |
| 使用对象：一般读者 |
| ISBN 978-7-5133-3526-3：CNY78.00 |
| 本书作者聆听了百余间东京厨房的故事，通过影像与文字，勾勒出其中的50间。主人的拿手菜、故乡的调味品、爱用的厨具、收纳诀窍、一起吃饭的人，从这些普通又独具个性的厨房细节中，展现出20岁至50岁，不同年龄层的大都会住民的饮食习惯、生活方式、家族回忆。 |
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正题名：东京厨房
索取号：D731.38/6
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