书目信息 |
| 题名： |
舌尖上的历史
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| 作者： | ；看历史杂志 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 成都 成都时代出版社 2019.01 |
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| 页数： | 211页 | |
| 开本： | 24cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | K103 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 文化史--世界 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5464-2099-8 | |
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| 330 | @a历史有许多维度，可以从编年的历史、国家或地区的历史、民族的历史讲起，但聚焦细小物品，以洞见历史进程，也不失为另一类引人入胜的历史。本书即是从食品方面入手来讲人类文明进程的演进。因为在人类历史中，食物是许多重大改变的背后主因：社会改革、政治改组、土地竞争、工业发展、军事冲突，以及经济扩张。这本书的内容就是试图呈现出这样一种真实，因为食物而产生的一系列变化，如何改变和塑造我们今日的社会和其游戏规则。 | |
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| 舌尖上的历史/《看历史》杂志主编.-成都：成都时代出版社，2019.01 |
| 211页：图；24cm |
| 使用对象：大众读者 |
| ISBN 978-7-5464-2099-8：CNY48.00 |
| 历史有许多维度，可以从编年的历史、国家或地区的历史、民族的历史讲起，但聚焦细小物品，以洞见历史进程，也不失为另一类引人入胜的历史。本书即是从食品方面入手来讲人类文明进程的演进。因为在人类历史中，食物是许多重大改变的背后主因：社会改革、政治改组、土地竞争、工业发展、军事冲突，以及经济扩张。这本书的内容就是试图呈现出这样一种真实，因为食物而产生的一系列变化，如何改变和塑造我们今日的社会和其游戏规则。 |
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正题名：舌尖上的历史
索取号：K103/94
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| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 1841533 | 218415338 | 样本书库/1120860404/ [索取号:K103/94] | 在馆 | |
| 2 | 1841534 | 218415347 | 新区/4060020203/ [索取号:K103/94] | 在馆 | |
| 3 | 1841535 | 218415356 | 新区/4060020203/ [索取号:K103/94] | 在馆 |