书目信息 |
| 题名： |
王亭之谈食
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| 作者： | 谈锡永 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 生活书店出版有限公司 2019 |
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| 页数： | 11,385页 | |
| 开本： | 21cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | I267.1 ， TS971.2 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 饮食--文化--中国 , 随笔--作品集--中国--当代 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-80768-163-2 | |
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| 王亭之谈食/王亭之著.-北京：生活书店出版有限公司，2019 |
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| ISBN 978-7-80768-163-2(精装)：CNY68.00 |
| 本书分忆往、食单、食记、怀古和谈片五部分，收录了《训练子弟知饮食》《由欧外鸥想起狮子头》《忆家厨口蘑食制》《带壳焗冬笋》《食斗斋治北菇》等文章。 |
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正题名：王亭之谈食
索取号：TS971.2/45
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