书目信息 |
| 题名： |
吃货简史
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| 作者： | 陈华胜 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 南京 江苏凤凰文艺出版社 2019 |
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| 页数： | 240页 | |
| 开本： | 24cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS971.2 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 饮食--文化--中国 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5594-3867-6 | |
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| 吃货简史/陈华胜著.-南京：江苏凤凰文艺出版社，2019 |
| 240页：彩图；24cm |
| ISBN 978-7-5594-3867-6：CNY68.00 |
| 本书以两位主角“诸葛不亮＋俞儿”为视角，带着52张卡牌，从先秦到明清，介绍52道经典菜品的历史演变。追溯中国饮食的起源，同时探讨了全国各地的饮食文化。 |
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正题名：吃货简史
索取号：TS971.2/46
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