书目信息 |
| 题名： |
稻谷资源与利用
|
|
| 作者： | 林亲录 编著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 科学出版社 2019 |
|
| 页数： | 661页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | S37 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 稻谷--资源利用--研究 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-03-060053-0 | |
| 000 | 01029nam0 2200241 450 | |
| 001 | 2076970154 | |
| 005 | 20201014212310.73 | |
| 010 | @a978-7-03-060053-0@b精装@dCNY268.00 | |
| 049 | @aA210100SYT@bUCS01009367665@c2001827018 | |
| 100 | @a20190116d2019 em y0chiy0110 ea | |
| 101 | 0 | @achi |
| 102 | @aCN@b110000 | |
| 105 | @aa z 000yy | |
| 200 | 1 | @a稻谷资源与利用@9dao gu zi yuan yu li yong@b专著@dRice resources and utilization@f林亲录等编著@zeng |
| 210 | @a北京@c科学出版社@d2019 | |
| 215 | @a661页@c图，照片@d26cm | |
| 330 | @a本书主要内容包括：稻谷的起源、文化、生产、消费及主要品种，稻谷的储藏、病虫害及储藏过程中的品质变化，稻谷加工装备的发展历史及现代稻谷加工装备及技术，稻谷（米）初深加工产品及特点，稻谷加工中稻壳、碎米及米糠等副产物综合利用及稻谷中生物活性物质的功能活性及可能存在的营养健康作用等。 | |
| 510 | 1 | @aRice resources and utilization@zeng |
| 606 | 0 | @a稻谷@x资源利用@x研究 |
| 690 | @aS37@v5 | |
| 701 | 0 | @a林亲录@9lin qin lu@f(1966-)@4编著 |
| 801 | 0 | @aCN@bSYT@c20190116 |
| 905 | @a241250@dS37@e5 | |
| 稻谷资源与利用=Rice resources and utilization/林亲录等编著.-北京：科学出版社，2019 |
| 661页：图，照片；26cm |
| ISBN 978-7-03-060053-0(精装)：CNY268.00 |
| 本书主要内容包括：稻谷的起源、文化、生产、消费及主要品种，稻谷的储藏、病虫害及储藏过程中的品质变化，稻谷加工装备的发展历史及现代稻谷加工装备及技术，稻谷（米）初深加工产品及特点，稻谷加工中稻壳、碎米及米糠等副产物综合利用及稻谷中生物活性物质的功能活性及可能存在的营养健康作用等。 |
| ● |
| 相关链接 |
正题名：稻谷资源与利用
索取号：S37/5
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 1883779 | 218837793 | 样本书库/4110B60502/ [索取号:S37/5] | 在馆 |