书目信息 |
| 题名： |
66种山野菜栽培与食用药用大全
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| 作者： | 吴伟刚 ， 沈凤英 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 化学工业出版社 2019 |
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| 页数： | 325页 | |
| 开本： | 21cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | S647 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 野生植物--蔬菜--蔬菜园艺 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-122-34818-0 | |
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| 66种山野菜栽培与食用药用大全/吴伟刚，沈凤英主编.-北京：化学工业出版社，2019 |
| 325页：彩图；21cm |
| ISBN 978-7-122-34818-0：CNY49.80 |
| 本书阐述了山野菜定义与分类、对野菜的认识历史、北方地区山野菜资源特点、资源开发利用现状、开发利用的发展对策、野菜的采集处理、食用方法、中毒防治。同时选择北方地区有代表性的66种野菜，结合《中国植物志》从学名、科属分类、别名、植物学形态特征、生长习性、生境、花果期、采集时间等方面进行基本情况介绍，同时从营养水平、食用方式、药用价值等与生活息息相关的方面讲解，重点对栽培品种选择、栽培季节时间、栽培技术、田间管理措施、繁殖方式、种子收集、病虫害防治、采收加工等栽培方式方面进行了详细的讲解。 |
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正题名：66种山野菜栽培与食用药用大全
索取号：S647/4
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| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 1884003 | 218840039 | 样本书库/4110380403/ [索取号:S647/4] | 在馆 | |
| 2 | 1884004 | 218840048 | 理科库/3111580203/ [索取号:S647/4] | 在馆 | |
| 3 | 1884005 | 218840057 | 理科库/3111580203/ [索取号:S647/4] | 在馆 |