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书目信息

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题名:
66种山野菜栽培与食用药用大全
    
 
作者: 吴伟刚 , 沈凤英 主编
分册:  
出版信息: 北京   化学工业出版社  2019
页数: 325页
开本: 21cm
丛书名:
单 册:
中图分类: S647
科图分类:
主题词: 野生植物--蔬菜--蔬菜园艺
电子资源:
ISBN: 978-7-122-34818-0
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    66种山野菜栽培与食用药用大全/吴伟刚,沈凤英主编.-北京:化学工业出版社,2019
    325页:彩图;21cm
    
    
    ISBN 978-7-122-34818-0:CNY49.80
    本书阐述了山野菜定义与分类、对野菜的认识历史、北方地区山野菜资源特点、资源开发利用现状、开发利用的发展对策、野菜的采集处理、食用方法、中毒防治。同时选择北方地区有代表性的66种野菜,结合《中国植物志》从学名、科属分类、别名、植物学形态特征、生长习性、生境、花果期、采集时间等方面进行基本情况介绍,同时从营养水平、食用方式、药用价值等与生活息息相关的方面讲解,重点对栽培品种选择、栽培季节时间、栽培技术、田间管理措施、繁殖方式、种子收集、病虫害防治、采收加工等栽培方式方面进行了详细的讲解。
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正题名:66种山野菜栽培与食用药用大全     索取号:S647/4         预约/预借

序号 登录号 条形码 馆藏地/架位号 状态 备注
1 1884003   218840039   样本书库/4110380403/ [索取号:S647/4] 在馆    
2 1884004   218840048   理科库/3111580203/ [索取号:S647/4] 在馆    
3 1884005   218840057   理科库/3111580203/ [索取号:S647/4] 在馆    
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