书目信息 |
题名: |
吃吃的爱
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作者: | 神奈川 著 | |
分册: | ||
出版信息: | 广州 广东人民出版社 2019 |
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页数: | 270页 | |
开本: | 21cm | |
丛书名: | ||
单 册: | ||
中图分类: | TS971.2(313) , TS971.2 | |
科图分类: | ||
主题词: | 饮食--文化--日本--通俗读物 | |
电子资源: | ||
ISBN: | 978-7-218-13317-1 |
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吃吃的爱:日本历史名人的美食物语=Stories of Japanese historical figures and food/神奈川著.-广州:广东人民出版社,2019 |
270页:彩图;21cm |
ISBN 978-7-218-13317-1:CNY58.00 |
本书是一部日本的美食历史画卷,也是日本古代历史人物与美食之间的故事。对日本人来说,美食是人与自然之间的羁绊,是情感的投射和安放,所以他们的食物都制作精细,而饮食礼仪也非常讲究。本书从平安时代开始,细数了日本历史美食和名人掌故,有丰富的资料性。 |
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正题名:吃吃的爱
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