书目信息 |
| 题名： |
改变近代文明的六种植物
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| 作者： | 酒井伸雄 著 ；张蕊 译 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 重庆 重庆大学出版社 2019 |
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| 页数： | 249页 | |
| 开本： | 21cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | Q94-05 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 植物--文化--研究--世界 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5624-7741-9 | |
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| 改变近代文明的六种植物/(日) 酒井伸雄著/张蕊译.-重庆：重庆大学出版社，2019 |
| 249页：图；21cm |
| ISBN 978-7-5624-7741-9(精装)：CNY59.00 |
| 本书甄选了原产于新大陆的植物当中对社会贡献较大的：马铃薯、橡胶、可可豆（巧克力）、辣椒、烟草、玉米六种植物，研究与考察了它们各自的历史背景、如何与社会关联、如何为现代文明以及饮食文化作出贡献。 |
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| 相关链接 |
正题名：改变近代文明的六种植物
索取号：Q94-05/2
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 1890944 | 218909448 | 样本书库/4110260403/ [索取号:Q94-05/2] | 在馆 | |
| 2 | 1890945 | 218909457 | 理科库/3110641101/ [索取号:Q94-05/2] | 在馆 | |
| 3 | 1890946 | 218909466 | 理科库/3110641101/ [索取号:Q94-05/2] | 在馆 |