书目信息 |
| 题名： |
世界风味厨房
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| 作者： | 本山尚义 著 ；陆晨悦 译 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 武汉 华中科技大学出版社 2020 |
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| 页数： | 230页 | |
| 开本： | 21cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS972.18 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 食谱--世界 | |
| 电子资源： | http://www.zxhsd.com/kgsm/ts/2020/06/06/5013533.shtml | |
| ISBN： | 978-7-5680-5992-3 | |
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| 330 | @a本书的食谱来自全球不同国家，是作者在进行环球旅行时询问当地居民，向居住在日本的外国人请教，以及从各个国家的大使馆中收集而来的，共介绍196种美味料理。读者可以利用身边日常易得的食材，制作从未见过的世界美食，比如南非肉卷、黑山的南部烤鸡肉、摩尔多瓦的土豆沙拉和地中海塞浦路斯的鱿鱼等。 | |
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| 世界风味厨房：在家烹饪196种美味料理/(日)本山尚义著/陆晨悦译.-武汉：华中科技大学出版社，2020 |
| 230页：彩图，彩照；21cm |
| ISBN 978-7-5680-5992-3：CNY69.80 |
| 本书的食谱来自全球不同国家，是作者在进行环球旅行时询问当地居民，向居住在日本的外国人请教，以及从各个国家的大使馆中收集而来的，共介绍196种美味料理。读者可以利用身边日常易得的食材，制作从未见过的世界美食，比如南非肉卷、黑山的南部烤鸡肉、摩尔多瓦的土豆沙拉和地中海塞浦路斯的鱿鱼等。 |
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正题名：世界风味厨房
索取号：TS972.18/1
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| 1 | 1900687 | 219006876 | 样本书库/4110680505/ [索取号:TS972.18/1] | 在馆 | |
| 2 | 1900688 | 219006885 | 理科库/3111760203/ [索取号:TS972.18/1] | 在馆 | |
| 3 | 1900689 | 219006894 | 理科库/3111760203/ [索取号:TS972.18/1] | 在馆 |