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题名:
饮食民俗
    
 
作者: 刘婧 , 潘雁飞 编著
分册:  
出版信息: 长沙   湖南大学出版社  2020
页数: 162页
开本: 24cm
丛书名: 湖南少数民族民俗文化研究丛书
单 册:
中图分类: K892.25
科图分类:
主题词: 少数民族--饮食--风俗习惯--研究--湖南
电子资源: http://www.zxhsd.com/kgsm/ts/2021/01/13/5176866.shtml     
ISBN: 978-7-5667-1989-8
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    饮食民俗/潘雁飞,刘婧编著.-长沙:湖南大学出版社,2020
    162页:照片;24cm.-(湖南少数民族民俗文化研究丛书/万建中主编)
    湖南省少数民族古籍整理研究中心规划 同属湖南科技学院省级应用特色学科“中国语言文学”和湖南省教育厅人文社科研究基地“南岭走廊与潇湘文化研究基地”成果
    
    ISBN 978-7-5667-1989-8:CNY68.00
    本书共八章,主要介绍了湖南省少数民族主食、素食与山珍、肉禽水产、酒茶饮品的制作技艺与饮食特色,总结了少数民族食疗与养生、食俗与宴飨的相关知识。
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正题名:饮食民俗     索取号:K892.25/7         预约/预借

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1 1902643   219026435   样本书库/ [索取号:K892.25/7] 在馆    
2 1902644   219026444   新区/4060510205/ [索取号:K892.25/7] 在馆    
3 1902645   219026453   新区/4060510205/ [索取号:K892.25/7] 在馆    
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