书目信息 |
| 题名： |
食物、营养与健康
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| 作者： | 胡敏 ， 周小军 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 化学工业出版社 2022 |
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| 页数： | 236页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | R151.4 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 食品营养--关系--健康 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-122-39192-6 | |
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| 食物、营养与健康=Food nutrition and health/胡敏，周小军主编.-北京：化学工业出版社，2022 |
| 236页；26cm |
| 南昌大学教材出版资助 |
| ISBN 978-7-122-39192-6：CNY49.80 |
| 本书从食物、营养与健康的角度出发，介绍了食物与健康的关系、营养素在人体中的作用、不同食物的营养价值、特殊人群营养、运动营养与健康、合理营养与膳食指南、营养与疾病、食品安全等内容。 |
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正题名：食物、营养与健康
索取号：R151.4/29
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| 1 | 1942479 | 219424790 | 样本书库/ [索取号:R151.4/29] | 在馆 | |
| 2 | 1942480 | 219424807 | 理科库/ [索取号:R151.4/29] | 在馆 | |
| 3 | 1942481 | 219424816 | 理科库/ [索取号:R151.4/29] | 在馆 |