书目信息 |
| 题名： |
不散的筵席
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| 作者： | 莱利 著 ；向垚 译 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 商务印书馆 2022 |
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| 页数： | 311页 | |
| 开本： | 23cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS971.2(1) ， TS971.2 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 饮食--文化史--世界 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-100-20526-9 | |
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| 312 | @a版权页英文题名：Food in art: from prehistory to the Renaissance | |
| 330 | @a本书以绘画艺术作为切入点，讲述“吃饭”这件事在人类历史中的演变以及背后的故事和文化。作者吉莉安·莱利检视了自石器时代以来，人类在各式各样的绘画作品中对于食物的呈现，指出艺术作品补充了大量文字史料所无法提供的信息，比如肉类、鱼类、奶酪和蔬菜如何风干，或者如何使用蜂蜜来保存蔬菜。 | |
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| 不散的筵席：艺术中的饮食文化史/(英)吉莉安·莱利著/向垚译.-北京：商务印书馆，2022 |
| 311页：图，照片；23cm |
| ISBN 978-7-100-20526-9：CNY98.00 |
| 本书以绘画艺术作为切入点，讲述“吃饭”这件事在人类历史中的演变以及背后的故事和文化。作者吉莉安·莱利检视了自石器时代以来，人类在各式各样的绘画作品中对于食物的呈现，指出艺术作品补充了大量文字史料所无法提供的信息，比如肉类、鱼类、奶酪和蔬菜如何风干，或者如何使用蜂蜜来保存蔬菜。 |
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正题名：不散的筵席
索取号：TS971.2/55
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