书目信息 |
题名: |
美食新概念
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作者: | 张博平 著 | |
分册: | ||
出版信息: | 北京 中国建材工业出版社 2002 |
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页数: | 111页 | |
开本: | 20cm | |
丛书名: | 白领健身处方丛书 | |
单 册: | ||
中图分类: | R151.4 , TS971 | |
科图分类: | ||
主题词: | 合理营养--基本知识 , 饮食卫生--基本知识 , 合理营养 , 饮食卫生 , 生活--供应技术 | |
电子资源: | ||
ISBN: | 7-80090-860-7 |
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美食新概念/张博平著.-北京:中国建材工业出版社,2002 |
111页;20cm.-(白领健身处方丛书) |
原:八分饱策略 |
ISBN 7-80090-860-7:9.00元 |
本书详细介绍了蛋白质、维生素、植物油、矿物质等营养素对于身体健康的重要意义,讨论了现代方便食品、冷冻食品、粘性食品及加工食品对传统饮食习惯造成的冲击和影响。 |
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正题名:美食新概念
索取号:TS971/13
 
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