书目信息 |
| 题名： |
石榴贮藏与综合加工技术
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| 作者： | 涂勇 ， 姚昕 ， 张忠 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国纺织出版社有限公司 2024 |
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| 页数： | 231页 | |
| 开本： | 24cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | S665.4 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 石榴--贮藏 , 石榴--水果加工 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5229-1259-2 | |
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| 石榴贮藏与综合加工技术/涂勇，姚昕，张忠著.-北京：中国纺织出版社有限公司，2024 |
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| 本书共8章，内容包括：概述、石榴的营养与保健价值、石榴的生物学特性、石榴贮藏基础理论、石榴贮藏的影响因素、石榴采后物流管理、石榴贮藏技术、石榴综合加工技术。 |
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正题名：石榴贮藏与综合加工技术
索取号：S665.4/7
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| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 2013408 | 220134085 | 样本书库/ [索取号:S665.4/7] | 在馆 | |
| 2 | 2013409 | 220134094 | 理科库/ [索取号:S665.4/7] | 在馆 | |
| 3 | 2013410 | 220134101 | 理科库/ [索取号:S665.4/7] | 在馆 |