书目信息 |
题名: |
农家特色菜
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作者: | 张慧敏 主编 | |
分册: | 一 | |
出版信息: | 北京 首都师范大学出版社 2007 |
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页数: | 148页 | |
开本: | 21cm | |
丛书名: | 北京读书益民工程新农村文化建设丛书 | |
单 册: | ||
中图分类: | TS972.182 | |
科图分类: | ||
主题词: | 菜谱--中国 | |
电子资源: | ||
ISBN: | 978-7-81119-051-9 |
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农家特色菜.一/张慧敏主编.-北京:首都师范大学出版社,2007 |
148页:彩图;21cm.-(北京读书益民工程新农村文化建设丛书) |
新农村建设“农家院”系列培训教材 |
ISBN 978-7-81119-051-9:CNY18.00 |
本书分凉菜篇、蔬菜篇、豆腐篇、禽肉篇、畜肉篇、鱼虾篇等,介绍了几十种农家菜的做法、营养特色、成品特点等。 |
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正题名:农家特色菜
索取号:TS972.182/5:1
 
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