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书目信息

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题名:
家常营养滋补药膳
    
 
作者: 解秸萍 主编
分册:  
出版信息: 上海   上海科学普及出版社  2007
页数: 255页
开本: 24cm
丛书名: 日知生活
单 册:
中图分类: R247.1
科图分类:
主题词: 食物疗法--食谱
电子资源:
ISBN: 978-7-5427-3946-9
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    家常营养滋补药膳:最新彩色完全升级版/解秸萍主编/《日知生活》编委会编.-上海:上海科学普及出版社,2007
    255页:图;24cm.-(日知生活;09)
    
    
    ISBN 978-7-5427-3946-9:CNY19.80
    本书主体部分收入了450多道非常实用的药膳,除了详细列出每道药膳的制作过程,同时还详备出了该药膳的适用人群、服法、宜忌等,书后介绍了百余种药膳常用的食材与药材,将其功能、属性一一列出,并附有许多与药膳制作有关的中医学知识及实用的要善烹调技法。
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正题名:家常营养滋补药膳     索取号:R247.1/128         预约/预借

序号 登录号 条形码 馆藏地/架位号 状态 备注
1 1992856   219928568   密集书库2/ [索取号:R247.1/128] 在馆   密集库流水号:308073
密集库架位号:  
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