书目信息 |
| 题名： |
7天学会家常汤煲
|
|
| 作者： | 夏金龙 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 长春 吉林科学技术出版社 2012 |
|
| 页数： | 271页 | |
| 开本： | 25cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS972.122 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 汤菜--菜谱 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5384-5700-1 | |
| 000 | 00956nam0 2200253 450 | |
| 001 | 2553943324 | |
| 005 | 20250303085426.76 | |
| 010 | @a978-7-5384-5700-1@dCNY25.00 | |
| 035 | @a(A210100SYT)012004590936 | |
| 035 | @a(110120)012011023704 | |
| 049 | @aA210100SYT@bUCS01005274263@c012004590936 | |
| 100 | @a20120508d2012 em y0chiy0110 ea | |
| 101 | 0 | @achi |
| 102 | @aCN@b220000 | |
| 105 | @aa z 000yy | |
| 200 | 1 | @a7天学会家常汤煲@97 tian xue hui jia chang tang bao@b专著@f夏金龙主编 |
| 210 | @a长春@c吉林科学技术出版社@d2012 | |
| 215 | @a271页@c彩图@d25cm | |
| 330 | @a本书为您分步介绍新手下厨需要了解和掌握的基础常识，如炒菜、汤煲、主食的常用食材，厨房的常用工具，各种食材的初加工，涨发，切制，以及烹调窍门等。使您在正式烹调家常菜时，就可以通过看图加以了解，增加学习操作的自信心。 | |
| 606 | 0 | @a汤菜@x菜谱 |
| 690 | @aTS972.122@v5 | |
| 701 | 0 | @a夏金龙@9xia jin long@4主编 |
| 801 | 0 | @aCN@b110120@c20120508 |
| 905 | @a241250@dTS972.122@e8 | |
| 7天学会家常汤煲/夏金龙主编.-长春：吉林科学技术出版社，2012 |
| 271页：彩图；25cm |
| ISBN 978-7-5384-5700-1：CNY25.00 |
| 本书为您分步介绍新手下厨需要了解和掌握的基础常识，如炒菜、汤煲、主食的常用食材，厨房的常用工具，各种食材的初加工，涨发，切制，以及烹调窍门等。使您在正式烹调家常菜时，就可以通过看图加以了解，增加学习操作的自信心。 |
| ● |
| 相关链接 |
正题名：7天学会家常汤煲
索取号：TS972.122/8
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 2030482 | 220304828 | 密集书库2/ [索取号:TS972.122/8] | 在馆 |
密集库流水号:313434 密集库架位号: |