书目信息 |
| 题名： |
餐桌上的中药
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| 作者： | 陈东银 ， 许俊霞 编著 | |
| 分册： | 陈皮 | |
| 出版信息： | 北京 金盾出版社 2015 |
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| 页数： | 178页 | |
| 开本： | 24cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | R247.1 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 中草药--食物疗法 , 陈皮--食物疗法 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5082-9764-4 | |
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| 餐桌上的中药.陈皮/陈东银，许俊霞编著.-北京：金盾出版社，2015 |
| 178页：彩图；24cm |
| ISBN 978-7-5082-9764-4：CNY22.00 |
| 本书全面介绍了陈皮的相关常识，包括陈皮的分类，陈皮的炮制、加工、使用、选购与贮藏，陈皮的成分与功效分析等，从滋补汤煲、养生粥品、美味甜品、健康茶饮以及营养小菜等角度，介绍了100余道陈皮佳肴，并针对感冒、咳嗽、呕吐等等各类疾病重点介绍了100多种对症食疗方。 |
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正题名：餐桌上的中药
索取号：R247.1/135:4
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