书目信息 |
| 题名： |
一看就会家常川湘菜1088
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| 作者： | 范海 编著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国人口出版社 2012 |
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| 页数： | 170页 | |
| 开本： | 24cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS972.182.64 ， TS972.182.71 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 川菜--家常菜肴--菜谱 , 湘菜--家常菜肴--菜谱 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5101-1050-4 | |
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| 一看就会家常川湘菜1088/范海编著.-北京：中国人口出版社，2012 |
| 170页；24cm |
| ISBN 978-7-5101-1050-4：CNY19.90 |
| 本书分为八章 内容包括：川湘凉拌菜、川湘素炒菜、川湘畜肉炒菜、川湘禽肉炒菜、川湘水产炒菜、川湘美味锅、川湘蒸·炖·煮、川湘主食·小吃·点心。 |
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正题名：一看就会家常川湘菜1088
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