书目信息 |
| 题名： |
下水
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| 作者： | 鹏飞 ， 文秀 主编 ；本书编写组 编著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 农村读物出版社 1992 |
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| 页数： | 302页 | |
| 开本： | 19cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS972.1 | |
| 科图分类： | 85.931 | |
| 主题词： | 菜谱--中国 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5048-1992-1 | |
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| 下水/鹏 飞,文 秀主编/《下水》编写组编著.-北京：农村读物出版社，1992 |
| 302页；19cm |
| ISBN 7-5048-1992-1：CNY5.50 |
| 本书内容分为:畜类下水烹调、禽类下水烹调、水产下水烹调3部分。 |
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正题名：下水
索取号：TS972.1/98
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