书目信息 |
| 题名： |
中国丸子500种
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| 作者： | 马凤琴 编著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 大连 大连出版社 2003.01 |
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| 页数： | 426页 | |
| 开本： | 20cm | |
| 丛书名： | 中华传统饮食文化丛书菜肴系列 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS972.142 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 饮食业--供应技术 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-80684-093-1 | |
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| 中国丸子500种/马凤琴等编著.-大连：大连出版社，2003.01 |
| 426页；20cm.-(中华传统饮食文化丛书菜肴系列) |
| ISBN 7-80684-093-1：CNY18.00 |
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正题名：中国丸子500种
索取号：TS972.142/2
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