书目信息 |
| 题名： |
水产品的营养, 食疗与烹调
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| 作者： | 王冬武 ， 卞伟 编著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 农村读物出版社 1999.04 |
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| 页数： | 241页 | |
| 开本： | 19cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | R247.1 ， TS972.12 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 水产品--营养 , 水产品--烹饪 , 水产品--食物疗法 , 饮食业--供应技术 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5048-2908-0 | |
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| 水产品的营养, 食疗与烹调/王冬武, 卞伟编著.-北京：农村读物出版社，1999.04 |
| 241页；19cm |
| ISBN 7-5048-2908-0：CNY10.50 |
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正题名：水产品的营养, 食疗与烹调
索取号：TS972.12/21
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