书目信息 |
题名: |
实用食品加工技术
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作者: | 朱蓓薇 主编 | |
分册: | ||
出版信息: | 北京 化学工业出版社 2005.7 |
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页数: | 801页 | |
开本: | 27cm | |
丛书名: | ||
单 册: | ||
中图分类: | TS205 | |
科图分类: | ||
主题词: | 食品加工 | |
电子资源: | ||
ISBN: | 7-5025-7032-2 |
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实用食品加工技术/朱蓓薇主编.-北京:化学工业出版社,2005.7 |
801页:图;27cm |
ISBN 7-5025-7032-2(精装):CNY98.00 |
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正题名:实用食品加工技术
索取号:TS205/6
 
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1 | 0706195 | 207061953 | 样本书库/3111810404/ [索取号:TS205/6] | 在馆 | |
2 | 0706196 | 207061962 | 理科库/ [索取号:TS205/6] | 在馆 | |
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5 | 0706199 | 207061999 | 理科库/ [索取号:TS205/6] | 在馆 |