文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 |
| 1 | S345/4 | 有机农业与有机食品 | 高振宁[等]主编 | 中国环境科学出版社 | 2009.05 |
| 2 | TS201.1/10 | 早餐食品生产工艺与配方 | 高海燕,丁楠,金萍编著 | 化学工业出版社 | 2016 |
| 3 | TS205.1/1 | 脱水食品加工工艺与配方 | 林志民,苏德福等编著 | 科学技术文献出版社 | 2002.02 |
| 4 | TS205.1/2 | 食品干燥加工技术 | 董全, 黄艾祥主编 | 化学工业出版社 | 2007 |
| 5 | TS205.3/1 | 糟、烤及熏制食品加工技术 | 严泽湘主编 | 化学工业出版社 | 2017 |
| 6 | TS205.5/1=2 | 中外著名发酵食品生产工艺手册 | 康明官编著 | 化学工业出版社 | 2001.07 |
| 7 | TS205.5/2 | 现代食品发酵技术 | 王福源主编;陈振风等编著 | 中国轻工业出版社 | 1998 |
| 8 | TS205.5/2=2 | 现代食品发酵技术 | 王福源主编 | 中国轻工业出版社 | 2015 |
| 9 | TS205.7/1=2 | 冷藏和冻藏工程技术 | (英)Clive V.J.Dellino编;张 慜等译 | 中国轻工业出版社 | 2000.07 |
| 10 | TS205.7/2 | 食品真空冷却技术 | 刘宝林,宋晓燕编著 | 科学出版社 | 2016 |