书目信息 |
| 题名： |
第一流的餐饮服务
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| 作者： | ；华瑞创业管理咨询公司 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 民主与建设出版社 2003.09 |
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| 页数： | 299页 | |
| 开本： | 21cm | |
| 丛书名： | 现代餐饮业经营管理实务丛书 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | F719.3 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | CT--S089203--饮食业 , CT--S065016--商业服务 , 饮食业--商业服务 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-80112-581-9 | |
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| 第一流的餐饮服务/华瑞创业管理咨询公司主编.-北京：民主与建设出版社，2003.09 |
| 299页：图, 表格；21cm.-(现代餐饮业经营管理实务丛书) |
| ISBN 7-80112-581-9：CNY25.00 |
| 本书结合中国餐饮业经营的实际, 内容涵盖餐饮业经营管理知识的各个层面, 介绍全方位的专业知识。 |
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正题名：第一流的餐饮服务
索取号：F719.3/23
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