书目信息 |
| 题名： |
玉米与资本主义
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| 作者： | 瓦尔曼 著 ；谷晓静 译 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 上海 华东师范大学出版社 2005.11 |
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| 页数： | 243页 | |
| 开本： | 21cm | |
| 丛书名： | 好看的学术译丛 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | F316.11 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 玉米--作物经济--研究--世界 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5617-4416-1 | |
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| 玉米与资本主义：一个实现了全球霸权的植物杂种的故事/阿图洛·瓦尔曼著/谷晓静译.-上海：华东师范大学出版社，2005.11 |
| 243页；21cm.-(好看的学术译丛：枕边的人文情怀) |
| ISBN 7-5617-4416-1：CNY19.80 |
| 本书以美洲作为开端，把玉米描述成为一个殖民者。在西班牙统治者的蔑视下，落魄欧洲移民拥抱了这种印第安人的家常主食。现在，作为人类和牲畜的食物资源，玉米遍布全球。作者还揭示了玉米在非洲贩奴贸易中的角色。 |
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正题名：玉米与资本主义
索取号：F316.11/2
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密集库流水号:58330 密集库架位号: |
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