书目信息 |
题名: |
食品工业生态学
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作者: | 张文学 主编 | |
分册: | ||
出版信息: | 北京 化学工业出版社 2006.06 |
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页数: | 240页 | |
开本: | 26cm | |
丛书名: | 食品科学与工程专业系列教材 | |
单 册: | ||
中图分类: | TS201.2 | |
科图分类: | ||
主题词: | 食品工业--Shi Pin Gong Ye--生态学--高等学校--教材 | |
电子资源: | ||
ISBN: | 7-5025-8652-0 |
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食品工业生态学/张文学主编.-北京:化学工业出版社,2006.06 |
240页:图;26cm.-(食品科学与工程专业系列教材) |
教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐特色教材 |
ISBN 7-5025-8652-0:CNY33.00 |
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正题名:食品工业生态学
索取号:TS201.2/12
 
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