书目信息 |
| 题名： |
提取技术与实例
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| 作者： | 李明 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 化学工业出版社 2006.09 |
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| 页数： | 472页 | |
| 开本： | 21cm | |
| 丛书名： | 果蔬花卉深加工技术丛书 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS255.36 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 水果加工--Shui Guo Jia Gong--提取 , 蔬菜加工--Shu Cai Jia Gong--提取 , 食品加工--Shi Pin Jia Gong--提取 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5025-9151-6 | |
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| 提取技术与实例/李明主编.-北京：化学工业出版社，2006.09 |
| 472页：图；21cm.-(果蔬花卉深加工技术丛书) |
| ISBN 7-5025-9151-6：CNY32.00 |
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正题名：提取技术与实例
索取号：TS255.36/2
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